Dados da vaga Ajudante De Cozinha em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Parcial noites
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Missão
8.  Ajudante de Cozinha é responsável por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto a trabalhar em um ambiente dinâmico e a colaborar efetivamente com a equipe. Você também terá a missão de ofertar ao cliente uma qualidade de higiene e saúde no seu alimento. 
9. Rotina
10. Auxiliar na preparação e processamento de ingredientes conforme as receitas e instruções do chef;
11. Cortar, picar, e medir ingredientes, garantindo precisão e qualidade;
12. Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo o armazenamento adequado dos ingredientes e utensílios;
13. Limpar e desinfetar superfícies e equipamentos conforme necessário;
14. Apoiar na montagem e finalização dos pratos, seguindo os padrões estabelecidos;
15. Auxiliar na execução de tarefas gerais, como preparação de guarnições, decoração de pratos e outros;
16. Auxiliar no controle e organização do estoque de alimentos, ajudando a garantir que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade;
17. Notificar o chef ou o responsável sobre a necessidade de reabastecimento de ingredientes;
18. Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para evitar contaminações e garantir a segurança dos alimentos;
19. Participar de treinamentos sobre práticas de segurança e higiene quando necessário.
20. Local de trabalho: RUA EMILIA MARENGO, 534 - TATUAPÉ.
21. Horário de trabalho: 16h AS 01h.
22. Requisitos
23. Ensino médio fundamental completo ou em andamento;
24. Experiência anterior em cozinha ou em um cargo similar é desejável, mas não obrigatória.
25. Competências  
26. Boa capacidade de seguir instruções e prestar atenção aos detalhes;
27. Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão;
28. Conhecimento básico sobre práticas de segurança alimentar e higiene é uma vantagem;
29. Boa capacidade em trabalhar sobre pressão;  
30. Senso de urgência;  
31. Relacionamento interpessoal;  
32. Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação.
33. Média Salarial
34. * Contratação CLT
35. * Salário piso de 1.966,00 + caixinha
36. * Escala 6X1 (Disponibilidade de Horário)
37. Benefícios
38. * Refeição no Local
39. * Auxílio mobilidade: Vale Transporte ou Vale combustível
40. * Convênio com Sesc
41. * Parceria com a Cogna Educação – descontos de ate 70% em graduações e pós-graduações
42. * Seguro de Vida - sem desconto para o colaborador
43. * TotalPass
44. * Plano de carreira estruturado

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)