Dados da vaga Gerente De Cozinha - Outback Shopping Pantanal em MT

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Cuiabá, MT
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. A Bold Hospitality Company é a holding responsável pelas marcas Outback, Abbraccio e Aussie no Brasil. Temos 27 anos de experiência e reconhecimento, mas a energia renovada de quem começou sua jornada: no final de 2024, nos tornamos uma empresa nacional, que nasceu da união de dois Sócios - Vinci Compass e Bloomin’ Brands Inc.
8. O Outback, que é a nossa maior e mais conhecida operação, conta com 187 restaurantes no país. Já o Abbraccio, restaurante com temática italiana, tem 17 restaurantes físicos; e o Aussie, voltado para proteína de frango, conta com dois restaurantes físicos - um no Shopping Eldorado, em SP, e um no New York, na Barra da Tijuca - RJ, além da operação no delivery.
9. A Bold Hospitality Company carrega sua bússola no nome: a hospitalidade. Para nós, é super importante que as pessoas se sintam bem recebidas, acolhidas e que tenham uma experiência positiva conosco em todos os aspectos.
10. QUAIS SERÃO AS ATIVIDADES?
11. Gerenciar e organizar o estoque com a contagem de insumos da cozinha;
12. • Garantir a realização dos treinamentos (através da ferramenta interna B’Academy) para
13. a equipe sobre o guia de boas práticas de manipulação em sua loja, uso de EPIs, bem
14. como outros treinamentos disponíveis que estejam relacionados à organização e
15. preparação dos alimentos (preenchimento de etiquetas, lançamento e resfriamento de
16. produtos, armazenagem, materiais de limpeza etc), garantindo que toda a equipe tenha
17. o conhecimento necessário para manter a qualidade dos produtos conforme padrões
18. definidos pela companhia e que os funcionários tenham a sua trilha de aprendizado
19. completa;
20. • Garantir a utilização de equipamentos de segurança individual mantendo integridade
21. física e de saúde dos colaboradores;
22. • Manter a confidencialidade das receitas, seguindo os procedimentos operacionais
23. padronizados e determinados pela companhia;
24. • Garantir que qualquer oportunidade apontada em auditorias de segurança alimentar
25. seja trabalhada e comunicada ao sócio e a equipe;
26. • Levantar e sinalizar oportunidades para a manutenção preventiva feita pelo Técnico de
27. Manutenção;
28. • Garantir que o processo seletivo aconteça e que os candidatos finalistas tenham os pré
29. requisitos exigidos para a função para a entrevista final com o Sócio Proprietário;
30. • Garantir que as políticas corporativas sejam cumpridas.
31. O QUE VOCÊ PRECISA PARA TRABALHAR AQUI?
32. • Ser maior de 18 anos;
33. • Ter ensino médio/técnico completo;
34. • Ter disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e flexibilidade de horário;
35. • Ser quem você é: nossas vagas são para todos os perfis de pessoas!
36. ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:
37. • Inscrição na vaga (Online);
38. • Dinâmica em grupo (Presencial);
39. • Preenchimento de ficha (Presencial);
40. • Entrevista final (Presencial);
41. • Admissão \o/
42. Importante: No dia do seu processo seletivo, não esquecer (RG, CPF e o PIS).
43. Boa sorte!

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)