Dados da vaga Técnico Em Nutrição em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsabilidades e Atribuições do Cargo:
8. - Coordenar e monitorar a execução do planejamento feito pelo nutricionista, através do acompanhamento e orientação permanente da produção:
9. - Controlar o preparo de refeições de residentes e colaboradores, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos;
10. - Implantar e executar dos POP/Boas práticas Realizar atividades de controle de qualidade, tais como a aferição da temperatura das preparações e o controle da coleta de amostras;
11. - Supervisionar as atividades de higienização dos insumos, equipamentos e utensílios;
12. - Elaborar escalas de limpeza dos equipamentos e áreas de trabalho;
13. - Colaborar no desenvolvimento de fichas técnicas;
14. - Acompanhar a distribuição das refeições:
15. - Realizar a conferência das dietas para o serviço de room service:
16. - Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
17. - Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional;
18. - Supervisionar o uso de EPIs pela equipe;
19. - Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho;
20. - Participar de programas de Treinamento, quando convocado.
21. Pré requisitos e qualificações :
22. - Formação Técnica completa em Nutrição;
23. - Vivência anterior na função.
24. Benefícios:
25. -. Vale-transporte
26. -. Vale-alimentação
27. -. Refeição no local
28. -. Seguro de Vida
29. -. Auxílio creche
30. -. Assistência médica
31. -. Assistência odontológica

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
2. Formação desejada: Nutrição e dietética, Curso Técnico